Bienfaits
Et dans la spiruline, il y a!
- Les protéines
- Le fer
- La C-phycocyanine
- Le bêta-carotène
- La vitamine E
- Les vitamines B
- Les vitamines K, D
- L'acide Gamma-linoléique
- La SuperOxyde Dismutase
La spiruline est riche en protéines. Sa digestibilité est de 83 à 90%.
Le fer de la spiruline est 2 fois plus assimilable que celui trouvé dans la plupart des légumineuses et viandes.
La C-phycocyanine est l’élément assimilable du pigment protéique bleu de la spiruline.
Le bêta-carotène est présent en grande quantité dans la spiruline. Il est convertible par l’homme en fonction de ses besoins.
Les vitamines B contribuent à la bonne forme de nos cheveux et de nos ongles. Elles participent à a régulation de notre système nerveux…
Elle a des propriétés antioxydantes, détoxifiantes, enzymatiques...
