Bienfaits

La spiruline est riche en protéines. Sa digestibilité est de 83 à 90%.

Le fer de la spiruline est 2 fois plus assimilable que celui trouvé dans la plupart des légumineuses et viandes.

La C-phycocyanine est l’élément assimilable du pigment protéique bleu de la spiruline. 

Le bêta-carotène est présent en grande quantité dans la spiruline. Il est convertible par l’homme en fonction de ses besoins. 

Les vitamines B contribuent à la bonne forme de nos cheveux et de nos ongles. Elles participent à a régulation de notre système nerveux…

Elle a des propriétés antioxydantes, détoxifiantes, enzymatiques...

 

Une cuillère à soupe de spiruline

Spiruline

Calcium.

Un verre de lait.

Protéines.

Un steak de 170g.

Vitamine E.

Une C à S de germe de blé.

Fer.

Un bol d'épinards.

Bêta-carotène.

Six carottes.

Potassium.

Un bol de riz.

Acide Gamma-linoléique

Une capsule d'onagre.

Équivalences extraites du livre : “l’algue bleue du docteur Vidalo”​

La Spiruline en détail : ICI